El nuevo establecimiento cuenta con una superficie de 865 m², capacidad para 285 comensales y ha generado 36 nuevos puestos de trabajo, convirtiéndose en la primera implantación de la marca en el archipiélago, un territorio considerado prioritario en su plan de crecimiento por su relevancia económica y turística, así como por su proyección internacional.

Un buffet todo incluido con más de 150 recetas

Muerde la Pasta llega a Las Palmas con su concepto de buffet todo incluido, que combina variedad, calidad y precio cerrado. La propuesta gastronómica ofrece más de 150 recetas de inspiración mediterránea, elaboradas con ingredientes de primera calidad, entre las que destacan pastas frescas y rellenas, pizzas saladas y dulces preparadas al momento en horno, carnes, pescados, gratinados tradicionales, focaccias, ensaladas personalizables, guarniciones y una cuidada selección de postres.

El modelo incluye además bebidas y café de primeras marcas, garantizando una experiencia sin sorpresas en el precio final, un factor clave que ha permitido a la cadena posicionarse como referente dentro del segmento del “todo incluido”. La propuesta está especialmente pensada para familias con niños, parejas, jóvenes y grupos de amigos, que buscan una experiencia gastronómica completa y flexible.

Muerde la Pasta, una experiencia que va más allá de lo gastronómico

El restaurante de Las Palmas incorpora la nueva imagen de Muerde la Pasta, con un diseño renovado que apuesta por espacios más modernos y acogedores, alineados con las tendencias actuales del sector. El interiorismo se articula en torno al concepto de una casa italiana, con una cuidada selección de acabados y un diseño lumínico pensado para realzar texturas y generar una atmósfera cálida, fiel al espíritu mediterráneo de la marca.

A este conjunto se suma una terraza abierta al mar, que refuerza la conexión del local con su entorno y aporta un valor diferencial a la experiencia. Además, el establecimiento cuenta con Pasta Park, un parque infantil gratuito de cincuenta metros cuadrados y de uso exclusivo, un elemento ya característico de la cadena que refuerza su posicionamiento como opción ideal para el público familiar.

Un nuevo paso en su estrategia de expansión

Fundada en 2007 y perteneciente a Tastia Group, Muerde la Pasta cuenta con capital 100 % español y está presente en comunidades como Andalucía, Aragón, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, La Rioja, Madrid, Murcia y Asturias, con una red de restaurantes propios y franquiciados ubicados en centros comerciales estratégicos.

Con esta apertura en Canarias, la enseña continúa apostando por la innovación, la fidelización de clientes —a través de su club “Gente con Pasta”— y la expansión sostenida, consolidándose como uno de los grandes referentes de la restauración organizada en el segmento del buffet todo incluido.

Fuente: Restauración News